苦菜介绍

【别名】荼,芑,荼草,选,游冬,野苦马,青菜,紫苦菜,堇菜,苦苣,苦荬,天香菜,老鸦苦荬,滇苦菜,苦马菜

【汉语拼音】ku cai

【成份】

本品地上部分含一新二糖类化合物，还含苦苣菜甙(sonchuside)A、B、C、D，葡萄糖中美菊素(glucoza-luzanin)C，9-羟基葡萄糖

中美菊素(macroliniside)A，假还阳参甙(crepidiaside)A及毛连菜甙(picriside)B、C。木犀草素-7-O-吡喃葡萄糖甙(cinaroside)，

金丝桃甙(hyperoside)，蒙花甙(linarin)，芹菜素(apigenin)，槲皮素(quercetin)，山柰酚(kaempferol)。

花中分到木犀草素(luteolin)，槲皮素，槲皮黄甙(quercimer-itrin)，木犀草素-7-O-吡喃葡萄糖甙，木犀草素-7-O-呋喃葡萄糖甙

(isocynaroside)及木犀草素-7-β-D-glucuronopyranoside。

种子油中含玟鸠菊酸(vernolic acid )13.7%。

叶中还含维生素(vitamin)C。

【加工采集】

冬、春、夏三季均可采收，鲜用或晒干。

【药材鉴别】

性状鉴别 根呈纺锤形，灰褐色，有多数须根。茎呈圆柱形，上部呈压扁状，长45-95cm，直径4-8mm，表面黄绿色，茎基部略带淡紫色，具纵棱，上部有暗褐色腺毛；质脆，易折断，断面中空。叶互生，皱缩破碎，完整叶展平后呈椭圆状广披针形，琴状羽裂，裂片边缘有不整齐的短刺状齿。有的在茎顶可见头状花序，舌状花天酒地淡黄色，或有的已结果。气微，味微咸。

【药理作用】

全草（产于澳大利亚者)含抗肿瘤成分，在小鼠大腿肌肉接种肉瘤-37后第六天，皮下注射苦茶的酸性提取物，6-48小时后杀死小鼠，肉眼及显微及显微镜观察，均可见到肉瘤受到明显的伤害（出血、坏死)。

【功能主治】

清热，凉血，解毒。治痢疾，黄疸，血淋，痔瘘，疔肿，蛇咬。

①《本经》："主五藏邪气，厌谷胃痹。"

②《别录》："疗肠澼，渴，热中疾，恶疮。耐饥寒。"

③《日华子本草》："敷蛇咬。"

④《本草衍义》："折之白乳汁出，常常点瘊子自落。"

⑤《滇南本草》："凉血热，寒胃，发肚腹中诸积，利小便。"

⑥《本草会编》："明目，主诸痢。"

⑦《纲目》："治血淋痔瘘。"

⑧《医林纂要》："泻心解暑，去热除烦，通乳。"

【性味】

苦，寒。

①《本经》："味苦，寒。"

②《别录》："无毒。"

①《本草经疏》："入心、脾、胃三经。"

②《本草求真》："入心、胃、大肠。"

【用法用量】

内服：煎汤、打汁或研末。外用：捣汁涂或煎水熏洗。

【宜忌】

①《本草经疏》："脾胃虚寒者忌之。"

②《随息居饮食谱》："不可共蜜食。"

【归经】归经_心经

【植物形态】

苦苣菜(《纲目》)

一至二年生草本，高50～100厘米。茎直立，中空，具乳汁;基部无毛，顶端及中上部或具有稀疏的腺毛。叶互生;长椭圆状广披针形，长15～28厘米，宽3～6厘米，羽裂或提琴状羽裂，边缘具不整齐的刺状尖齿;基部叶有短柄，茎上叶无柄、呈耳廓状抱茎。头状花序数枚，顶生，直径约2厘米。总苞圆筒状，长12～15毫米，基部具有脱落性的绢状毛，内层苞片线状披针形，先端尖锐，具疏生的长毛;花全部为舌状，黄色;雄蕊5;子房下位，花柱细长，柱头2深裂。瘦果倒卵状椭圆形，扁平，每面除有3条明显的纵纹外，并有粗糙的横纹，成熟后红褐色。冠毛白色，细软。花期4～6月。

生长于路边及田野间，我国大部地区均有分布。

本植物的根(苦菜根)、花及种子(苦菜花子)亦供药用，各详专条。

【药用部位】为菊科植物苦苣菜的全草。